株式会社　極東食材

①生食可能！　徹底した管理の下、育てられています。

白姫海老は国産の車海老や牡丹海老に比べても旨味が強い

です。

また、抗生物質を使用していない為、安全安心な海老をご提案

できます。

②養殖海老では画期的な国産を謳うことができます。

国産の海老といえば車エビ、芝えび等が主流です。

しかしながら、国産のクルマエビを使用しようとするとそう簡単に

使える価格ではありません。

他のお店と差別化できるという最大のメリットもあります。

国産の海老でインバウンド需要や今後のオリンピック需要を

取り込んでみては如何でしょうか。

③1尾当りのコスト、大きさの問題を解決

一般的には10尾間隔でサイズが決められているのに対して、

40～45尾・45~50尾等サイズ選別を細分化することにより、コスト算出大きさのばらつきなどが少なくなります。

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